石家莊婚慶公司 ,您的專屬選擇

公司新聞

當前位置:婚慶公司 > 婚慶新聞 >

上一篇
  •  鉆石之戀婚慶
  • 幸福時光婚慶
  • 愛情堡婚慶主題婚禮
  • 愛情?;閼c主題婚禮
下一篇

首屆楚菜博覽會噴香中落幕 28桌宴席各有滋味20余位大師秀出絕活

發布時間:2019-12-16 11:29 點擊:

首屆楚菜博覽會噴香中落幕 28桌宴席各有滋味20余位大師秀出絕活 您當前的位置 :新聞中心 > 湖北 正文 來源: 湖北日報 時間:2018-12-27 09:39

  圖為:參觀者在博覽會排隊品嘗冷藏保鮮的潛江小龍蝦。(湖北日報全媒記者陳勇攝)

  湖北日報全媒記者艾紅霞通訊員張瑩

  芋頭雕成的荊州古城前,一份荊州傳統農家菜愚公魚糕,香氣四溢;用冬瓜1∶1完整呈現出曾侯乙編鐘,展現了卓越的刀功以及燦爛的楚文化,讓人嘆為觀止……

  500余家參展企業,展示楚菜食材、楚菜品牌超2000余個……12月26日,為期5天的首屆楚菜博覽會在武漢國際會展中心精彩落幕,超10萬人次現場領略這場有滋有味有故事的“楚菜”盛宴。

  本屆楚菜博覽會主會場由楚菜文化展區、楚菜美食名宴展區、楚菜原輔材料展區、楚菜調味料展區、楚菜特色美食展區、楚菜原輔材料生產基地展區、楚菜人才培訓基地展區、楚菜餐飲名店展區、精準扶貧展示區等9個展區組成,既為楚菜產業鏈相關企業搭建了一個品牌宣傳推廣的平臺,又為大眾消費者打造了一個了解楚菜文化發展歷史的“實景課堂”。“太香!太美!視覺和味覺的一場饕餮盛宴!”24日下午,當天的博覽會已接近尾聲,家住武昌區積玉橋的張女士仍在楚菜美食名宴展區流連,研究楚菜烹飪技法和擺盤。

  潛江龍蝦宴、神農藥膳宴、天門九蒸宴、武當太極宴、屈原家宴……28桌代表地方特色飲食文化的楚菜宴席,由來自全省17個市州的楚菜大師精心打造而成——每一道美食背后都折射出一片荊楚文化:面捏的賽龍舟場景旁,一盤清水粽子道出了背后的屈原文化;十堰代表團的“武當太極宴”,展示了太極草帽餅、神仙葉涼粉、馬頭山羊等特色美食。

  湖北日報全媒記者在現場發現一套用冬瓜雕刻而成的編鐘,它是由楚菜大師鄒志平為此次楚菜博覽會特制,總共花了10多天時間,耗費了2000多斤冬瓜,幾乎1∶1完整地將曾侯乙編鐘復制到現場。鄒志平說,走文化之路、做故事菜肴,是楚菜真正走進消費者心里的必由之路。

  12月24日至26日晚間,由盧永良、余明社、涂建國等20余位中國烹飪大師親自上陣主理的楚菜品鑒宴,在艷陽天武展店幸福殿堂舉行。

  中國烹飪大師孫昌弼秀出絕活——粉蒸鮰魚。他在現場邊做邊介紹,粉蒸鮰魚要以母鮰魚和熟米粉為主料,經甄蒸,略勾薄芡而成。中國烹飪大師涂建國現場烹飪了紅燒兩頭烏豬肉。兩頭烏豬是湖北通山地區的特色食材,主要取兩頭烏豬肥瘦相間三層或五層的五花肉為主要食材。噴香菜品一出鍋,馬上就吸引來一大圈“好吃佬”,“香甜松軟,糯潤軟綿,入口即化,大師出手果然不同凡響。”

  省商務廳相關負責人介紹,多位楚菜烹飪大師齊秀絕活,展示了高超的楚菜烹飪技藝,也體現了湖北廚師的整體實力,集中展示了楚菜近年在歷史傳承和創新發展中取得的豐碩成果。

    相關推薦

    聯系地址:此網站出租-此網站出租 文化熱線:13503294431 商務合作聯系電話:1303294431 網站優化、維護: 科技有限公司 友情鏈接聯系QQ: 279303980Copyright ? 2018 . 版權所有 石家莊婚慶公司 www.302510.live XML網站地圖
    大众棋牌游戏平台 时时彩开奖结果记录表 三羊配资陷阱 快三历史开奖查询江西 河南481当前最大遗漏 宁夏11选5彩票软件 一定牛福建11选五开奖结果 佳永配资app官网版 上海十一选五五开奖结果今天 海南4+1基本走势图 青海11选五跨度走势图